La malul mării preparatele din peşte au înlocuit pentru o zi mâncarea tradiţională

Postul Crăciunului, ținut cu bunătăți făcute în casă

Câți bani sunt dispuși românii să cheltuie anul acesta de Crăciun

Campania electorală nu a ajuns în cătunele din munți: „N-am știut”

A început sezonul petardelor, iar internetul este plin de oferte ilegale

Înotători lăsați fără bazin, după ce căldură și apa caldă au fost sistate din cauza unor datorii de sute de mii de lei

Câți bani reușesc să economisească, în medie, românii de la o lună la alta și ce fac cu ei

Vreme extremă în România. Vântul puternic a făcut prăpăd în mai multe județe

Mai mulți copii de la o grădiniță din Timișoara au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară

Mașini vandalizate într-o parcare din Constanța. Șoferii și-au găsit cauciucurile sparte

Gigi Cazanciuc, bucătar şef: Scrumbie de mare, scrumbie de Marea Meagră, pe care o recomand tuturor să o mănânce. Nu este nici grasă, nici slabă. E tocmai bună.

Peştele şi legumele au sfârâit pe plite, de la prânz şi până seara, în bucătăriile cherhanalelor.

Gigi Cazanciuc, bucătar şef: Trebuiesc coapte, atâta timp cât să scoată esenţa din ele si să le dea culoare.

Preparatele din peşte au înlocuit pentru o zi mâncarea tradiţională de Crăciun.

După atâta porc merge și un pic de pește.

Mai uşor şi să trecem peste mâncărurile foarte grele pe care le-am consumat ieri.

Delicios! Crapi şi midii să nu se pună.

Vasile Stan, ospătar: Românii vin la noi în a doua zi de Crăciun pentru faimosul borş de peşte, mix de peşte de apă sărată şi apă dulce, pentru o saramură, să se dreagă după o masă copioasă de porc cu cârnaţi, cu tobă.

Un borş de peşte costă 17 lei, o porţie de 500 de grame de midii natur, 35 de lei, dorada regală 18 lei suta de grame, calcanul la cuptor 21 de lei suta de grame, iar garniturile de cartofi sau orez între 6 şi 8 lei.