D'ale Porcului - concurs de preparare tradiţională a cârnaţilor şi caltaboşilor
22 de echipe ale unor primării din Bihor şi alte două din Ungaria participă la ediția din acest an a festivalului D'ale Porcului. Concursul de preparare tradiţională a produselor din porc are ca scop promovarea tradiţiilor populare bihorene.
Desființarea ghenelor de bloc, obligatorie până în 2025, în București
Răsturnare de situație într-un oraș din Bihor. Primarul în funcție a câștigat alegerile la 1 vot diferență
Farmaciile ar putea fi mai greu de găsit
Un primar a participat la 17 festivități de deschidere a anului școlar
Consilierul guvernatorului BNR: România nu mai poate suporta costurile la 3.000 de comune
Rezultate dezastruoase la examenul pentru funcțiile de director la 3 vămi din țară
Marile orașe nu au redus poluarea
Statul la stat. Cum ajungi director la stat fără să dai concurs și fără să ai vreo pregătire în domeniul în care vei lucra
Campania electorală nu a ajuns în cătunele din munți: „N-am știut”
Faţă de ediţiile precedente, de această dată se vor acorda premii pentru fiecare produs în parte - pălincă, toroş, cârnaţi, caltaboş şi produse locale.
"Dacă la ţară mai există şansa să mai vedem o tăiere tradiţională a porcului, la oraş şansa e aproape spre zero. Prin urmare, ne adresăm şi oraşelor, în primul rând locuitorilor din oraşul Oradea, care îi invităm să vină să vadă cum se face o tăiere tradiţională a porcului, cum se fac preparate dintr-un porc", a anunţat Radu Silaghi, de la Asociaţia Firmelor Bihorene.
"Ne-am pregătit cu cârnaţi, caltaboş, jumări, toroş, produse locale specifice pentru toată lumea, stropite cu pălincă şi cu vin fiert. Lângă highiezi, jocuri şi cântece bihoreneşti, exact ca în vremurile de demult", spune Nicolae Pop, organizatorul concursului.
Accesul vizitatorilor se va face doar pe baza tichetului de masă în valoare de 15 lei, în baza căruia vor putea mânca la standul oricărei echipe.
Festivalul D'ale Porcului va avea loc sâmbătă, pe 17 februarie, în parcarea unui centru comercial din Oradea.
Redactor: Adrian Ciucuriţă
Operator: Florin Lucuţa
Descarcă aplicația Digi24 și află cele mai importante știri ale zilei
Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News