Live

După burgerul vegetarian se pregătește tonul din plante

Data actualizării: Data publicării:

După burgerul vegetarian vine acum... tonul din plante. Succesul start-up-ului Food Impossible a dus la replicarea modelului de către giganți alimentari care acum și diversifică.

Grupul elveţian Nestle vine cu alternativa la ton, produsă pe baza unor proteine din mazăre şi gluten de grâu. Va fi vândut în borcane, deci va fi un fel de conservă a acestui pseudo-ton.

Acesta este primul substitut pentru un produs marin pe bază de plante. În prezent sunt deja disponibile burgeri, carne tocată, cârnaţi şi aripioare de pui, toate pe bază de soia.

Nestle a vândut alternative la produsele din carne în valoare de 185 de milioane de euro. Este totuși o picătură în cifra de afaceri de 86 de miliarde de euro a grupului.

Editor web: Liviu Cojan

Descarcă aplicația Digi24 și află cele mai importante știri ale zilei

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Top citite

Recomandările redacției

Ultimele știri

Citește mai multe

Te-ar putea interesa și

Kadîrov pozează în salvator și se oferă să asigure cantitatea necesară de grâu Siriei. Ce decizie a luat Kremlinul

Fiul miliardarului Warren Buffett ajută Ucraina să-și demineze terenurile agricole. Ministrul Economiei: „Batem la fiecare uşă”

WSJ: Rusia câștigă cel puțin un miliard de dolari din grâul furat de la ucraineni

(P) Nestlé dezvăluie rețeta universală împotriva risipei alimentare

Partenerii noștri