Elif este un om de știință în toată regula iar cercetările ei au impresionat întreaga lume.
Elif nota în jurnalul ei de cercetare că numai în Thailanda se aruncă zilnic peste 200 de tone de coji de banane care ar putea fi cu ușurință folosite pentru a crea un nou tip de plastic biodegradabil.
Pe o perioada de 4 ani, tânăra cercetatoare a experimentat mai multe metode prin care să transforme cojile de banană într-un material rezistent și a eşuat de multe ori.
Însă nu s-a dat bătută și în 2013 a reușit să creeze materialul cu proprietățile pe care le căuta. Plasticul bio creat de Elif este în prezent folosit cu succes în programe pilot care îi testeaza aplicabilitatea în proteze cosmetice și izolarea cablurilor electrice.