Pastele care își schimbă forma

Oamenii de ştiinţă de la celebrul Massachusetts Institute of Technology (MIT) au inventat pastele care-şi schimbă forma. Le trebuie doar apă şi se transformă imediat în raviolli, caneloni sau ce alte forme mai există.

Campania electorală nu a ajuns în cătunele din munți: „N-am știut”

A început sezonul petardelor, iar internetul este plin de oferte ilegale

Înotători lăsați fără bazin, după ce căldură și apa caldă au fost sistate din cauza unor datorii de sute de mii de lei

Câți bani reușesc să economisească, în medie, românii de la o lună la alta și ce fac cu ei

Vreme extremă în România. Vântul puternic a făcut prăpăd în mai multe județe

Mai mulți copii de la o grădiniță din Timișoara au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară

Mașini vandalizate într-o parcare din Constanța. Șoferii și-au găsit cauciucurile sparte

Doi nevăzători, agresați într-o biserică din București, după ce au intrat cu câinii ghizi. „Ne-au amenințat că ne taie picioarele”

Proprietarii de cafenele și Fiscul se luptă în instanță pentru TVA la cafea și ceai

Experţii au început proiectul în 2014, inspiraţi de o bacterie care se poate remodela când intră în contact cu umezeala. Bacilul nu este dăunător omului, ba chiar japonezii îl folosesc la fermentarea boabelor de soia pe care le pun în Natto, o mâncare tradiţională.

Pastele create la MIT arată ca nişte foi, dar când sunt scufundate în apă, capătă forme tridimensionale. Specialiştii le-au făcut din amidon şi două straturi de gelatină. Cel de deasupra este mai dens, prin urmare absoarbe mai multă apă şi se curbează.

Cercetătorii spun că asta rezolvă problema transportului și depozitării, pentru că, fiind plate, pastele ocupă mai puţin spaţiu şi sunt mult mai uşor de transportat.

Pentru mai multe știri din domeniul științei și tehnologiei, urmăriți în fiecare vineri, de la ora 19:00, pe Digi World, „Jurnalul de științe”, prezentat de Teodora Safta.