Din fericire, ca de obicei, tehnologia vine în întâmpinarea acestui conflict. O companie japoneză a inventat o furculiță electrică ce este capabilă să ne „păcălească” simțul gustului și să facă mâncarea să pară mai sărată decât este de fapt.
Prototipul creează un gust sărat în gură cu simpla apăsare a unui buton care activează eliberarea unui curent electric slab ce stimulează limba.
Furculița electrica ce poate crea și gustul de acru, nu numai cel de sărat, a fost dezvoltată de cercetătorul Hiromi Nakamura de la Universitatea din Tokio cu scopul de a ajuta persoanele cu diabet sau cei care suferă de hipertensiune să se bucure de gustul mâncării.
Producția unei furculițe costă doar 15 euro iar device-ul poate funcționa preț de șase ore cu o singură baterie.
Utilizatorii au posibilitatea să regleze intensitatea curentului electric în funcție de cât de „sărată” vor să fie mâncarea.