Măcelăria, care aprovizionează, printre altele, restaurantul lui Jamie Oliver, situat la etajul aceleiaşi clădiri, avea şi săli de baie neadecvate, iar uşile frigiderelor şi ale camerelor frigorifice erau murdare.
Restaurantul şi măcelăria se află în centrul Londrei, într-o zonă exclusivistă, iar majoritatea preparatelor din meniu costă peste o sută de euro.
Nu este pentru prima dată când Jamie Oliver pică testul inspectorilor sanitari. Anul trecut, pentru unul dintre restaurantele sale a fost nevoit să plătească 20.000 de euro tot din cauza unor probleme legate de igienă.