S-a întâmplat în momentul în care bucătarul a aprins plita pe care turnase ulei. Calculele nu i-au ieşit, însă, iar flăcările au ajuns aproape de tavan.
Oamenii s-au ferit speriaţi din calea focului, și, ca și când asta nu ar fi fost destul, sistemul pentru stingerea incendiilor s-a activat imediat, iar pericolul a trecut rapid.
Au rămas în urmă doar nemulţumirile clienţilor, a căror mâncare a fost inundată. Nu au avut, însă, asupra cui să-şi verse furia, fiindcă bucătarul se făcuse nevăzut între timp.