„Este dureros să văd cum lupta împotriva foametei şi a malnutriţiei este împiedicată de priorităţile pieţei şi de punerea profitului pe primul loc. Acest lucru face din alimente nişte bunuri, care pot fi folosite în speculaţii financiare. Este suficientă mâncare pentru toată lumea, dar nu oricine are ce să mănânce, în timp ce surplusul, risipa, supraconsumul sunt la ordinea zilei. Este un paradox. Din nefericire, acest paradox se menţine în actualitate”, a spus Papa Francisc.