Căpșunile, afacerea înfloritoare din Paris

Data publicării:
capsuni 2

Containerul de 24 de metri pătraţi a atras de la început atenţia parizienilor. Nu mică le-a fost mirarea când au aflat la ce serveşte şi au văzut ce conţine - căpşuni care cresc pe nişte panouri speciale, un sistem de iluminat bazat pe LED-uri şi unul de irigat, adaptat pentru acest loc.

Guillaume Fourdinier, fermier: „Producem (căpşunile, n.red.) local şi evităm, astfel, transportul lor pe distanţe lungi, ceea ce reduce costurile. Producţia noastră foloseşte cu 95% mai puţină apă, fiindcă este un sistem de recirculare. În plus, energia este 100% regenerabilă.”

Din peisaj nu lipsesc nici bondarii, care polenizează plantele. Sistemul gândit de fermierii francezi va permite o producţie neîntreruptă de căpşuni - şapte milioane de tone anual, mai exact; adică echivalentul a 60 de coşuleţe în fiecare zi.

Guillaume Fourdinier, fermier: „Am ales căpşunile fiindcă toată lumea le iubeşte şi, totodată, căpşunile pe care le poţi cumpăra acum din magazinele franceze sunt oribile, şi-au pierdut aroma. 75% din fructele din Franţa sunt importate, vrem să le creştem local, în centrul oraşului.”

Odată culese, căpşunile sunt vândute online, iar ideea ingenioasă pare a avea succes. Cei doi fermieri au deja mii de comenzi şi speră ca iniţiativa lor să ducă la apariţia mai multor mini-ferme de acest gen şi la dezvoltarea agriculturii urbane.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Imagini din satelit dezvăluie o navă misterioasă construită de chinezi pregătită să...
Digi FM
Oana Zăvoranu a pierdut casa din Dorobanți, în care a locuit după divorțul de Pepe. Vedeta va fi obligată să...
Pro FM
Managerul lui John Legend rupe tăcerea. Experiența „terifiantă” pe care a avut-o la una dintre petrecerile...
Film Now
Semnele timpurii de demență date de Bruce Willis nu au fost luate în seamă: "Nici într-un milion de ani nu...
Adevarul
Scapă de colesterol cu patru alimente și secretul celor 150 de minute
Newsweek
Eșec la Casa de Pensii. Care pensionari iau în noiembrie pensie mai mică decât au contribuit?
Digi FM
Reacția cântăreței Irina Rimes după ce mai mulți influenceri au luat bani ca să-l promoveze pe rivalul Maiei...
Digi World
O asistentă a dezvăluit cele mai comune regrete pe care le aveau pacienții aflați pe patul de moarte
Digi Animal World
Imagini virale cu un pelican care încearcă să mănânce un pui de Capibara: „Se uită la el de parcă nu ar fi...
Film Now
“Acum ar fi scandalos”. Ce i-a cerut managerul lui Reese Witherspoon să facă pentru a primi rolul din “Blonda...
UTV
Bradley Cooper si Irina Shayk au sarbatorit Halloweenul alaturi de fiica lor in varsta de 7 ani