Un crescător din Cluj vrea să omologheze Mielul de Carne Transilvan

Data publicării:
oite

Un fermier din judeţul Cluj vrea să omologheze Mielul de Carne Transilvan, crescut doar pe păşunile din această zonă a ţării. Bărbatul spune că mieii sunt mai mari şi mai graşi decât cei care sunt acum pe piaţă.

Fermierul, care creşte animale în localitatea Căpuşu Mare, spune că mielul obţinut este 100% autohton, realizat prin împerecherea a două rase pur româneşti: oi turcane şi berbeci de carne.

Ştiinţific, procedeul se numeşte încrucişare de rase, în urma lui rezultând un metis pe care fermierul vrea să îl omologheze sub numele de Miel de Carne Transilvan.

Documentaţia în acest sens a fost trimisă deja către Ministerul Agriculturii.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri