BIZIDAY. Vinurile din Vrancea, ieftinite prin expertize

Data publicării:
Vin rosu in pahare GettyImages-73636063

Clasarea vinurilor din judeţul Vrancea s-a făcut în luna martie şi pentru prima dată acestă evaluarea a fost făcută în sistem informatic. În urma centralizării rezultatelor, s-a constatat că 26 din cele 273 de probe nu îndeplinesc condiţiile de clasare în categoria vinurilor cu indicaţie geografică şi denumire de origine controlată.

Vasilache Stan, inspector ONV Vrancea: „Vorbim la toate aceste 26 de probe de o cantitate de 482.000 de litri de vin. În momentul în care corespund din punct de vedere fizico chimic şi organoleptic aceste vinuri o să treacă, nu are nimeni nimic cu niciun agent economic.”

Principalele nereguli constatate de membrii comisiei au fost igiena vaselor, mirosul de drojdie sau opalescenţa. Viticultorii spun că, în momentul în care s-a făcut clasarea, vinurile erau încă în evoluţie şi din cauza asta au apărut probleme.

Anghelache Gheorghe, inspector ONIV: „În special la cramele mai mici sunt probleme de igienă a vaselor, nu au chiar aşa tehnologi bine pregătiţi.”

Lucian Neacşu, viticultor: „La noi au fost cinci probe. Dar dintr-o sută de probe, 5 la sută sunt lucruri normale. Sunt vinuri tinere, sunt vinuri în evoluţie.”

Dan Dincă, viticultor: „Vrancea a fost destul de afectată şi la struguri la secetă. Trebuie să conteze şi asta, nu numai partea orgaleptică , că-l deguşti şi asta mai departe. Adică sunt ani mai buni şi ani mai slabi.”

Miruna Mihailovici, reporter Digi24: „Viticultorii vor fi nevoiţi să vândă vinurile la mai puţin de jumătate de preţ pentru a acoperi măcar o parte din cheltuieli. În această situaţie se află 26 care au produs vinuri din soiuri de viţă de vie nobilă, înfiinţate prin programul naţional de reconversie.”

Reprezentanţii viticultorilor spun că analiza vinurilor s-a făcut artificial iar asta ar putea duce la falimentul fermierilor.

Toader Manole, preşedinte Federaţia Viticultorilor din Vrancea: „Diferenţa de preţ este enormă . În loc să dăm un vin cu 3 lei, 2,5 lei cu TVA, la 90 de bani. Este vinul comparabil cu cel din import.”

Pentru obţinerea unui vin de calitate, viticultorii trebuie să ţină cont de mai multe proceduri.

Gabriela Râpeanu, profesor Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor: „Cum o tratezi, ce tratamente îi faci. Pe urmă, cum culegi, cât de repede prelucrezi strugurii pe care i-ai cules de pe terenul agricol, cât de repede îi prelucrezi. Dar, definitoriu, după mine, este calitatea materiei prime.”

În urma sesizărilor primite de la viticultori, Organizaţia Naţională Interprofesionale Vitivinicole a anunţat că va relua examinarea vinurilor în termen de 30 de zile.

Judeţul Vrancea este cel mai mare bazin viticol din ţară, cu o suprafaţă de 25 de mii de hectare de vie.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Ce a pățit o badantă din Italia după ce a pus mâna pe o moștenire de 317.000 de euro. A forțat bătrâna să...
Digi FM
Cum arată Bryan Adams în 2024, la 65 de ani. La 16 ani s-a lăsat de școală pentru muzică
Pro FM
Selena Gomez reacționează după noile critici legate de silueta sa: Nu-mi pasă că nu sunt subțire băț
Film Now
Jennifer Lopez, în cei mai scurți pantaloni din garderobă și cizme până la genunchi, la proiecția noului film...
Adevarul
Caz bizar în Ilfov: O țeavă de gaz blochează poarta unei case. Avocat Cuculis: „Ieșirea din curte se face pe...
Newsweek
Se votează o nouă creștere de pensie și o nouă formulă de recalculare. NU mai contează anii munciți!
Digi FM
Un român, văduv și tatăl a doi copii, mort în inundațiile din Spania. Fratele lui i-a găsit trupul fără...
Digi World
O asistentă a dezvăluit cele mai comune regrete pe care le aveau pacienții aflați pe patul de moarte
Digi Animal World
Un hamster a „evadat” dintr-o școală, într-un balon de plastic. Imaginile, desprinse parcă dintr-un film...
Film Now
Motivul pentru care Al Pacino și-a donat toți bani câștigați din filmul „Cruising”: „Nu am vrut să am asta pe...
UTV
Margot Robbie si Tom Ackerley au devenit parinti pentru prima oara. Actrita a nascut un baietel perfect...