Video „O masă caldă”, contaminată cu listeria. Concluzie în cazul copiilor din Mehedinți, ajunși la spital cu toxinfecție alimentară

Data publicării:
analiza mancare
Mâncarea servită copiilor din mai multe școli din Mehedinți prin programul „o masă caldă” era contaminată cu listeria, au arătat rezultatele analizelor Direcției Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor. Foto: Shutterstock

Mâncarea servită copiilor din mai multe școli din Mehedinți prin programul „o masă caldă” era contaminată cu listeria, au arătat rezultatele analizelor Direcției Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor. După ce au mâncat paste cu șuncă, peste 100 de copiii au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară, iar inspectorii au suspendat activitatea firmei de catering.

În urma probelor de mâncare luate de la furnizorul de catering, inspectorii Direcţiei Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor au descoperit că alimentele erau contaminate cu listeria, o bacterie des întâlnită în produsele de origine animală netratate termic.

„Din produsul finit, din cele șapte probe, două probe au ieșit pozitive, deci este prezentă Listeria monocytogenes, iar etapa următoare constă în faptul că trebuie tipizată la un laborator din București”, a transmis Adriana Ganea, purtător de cuvânt Directia De Sănătate Publică din Mehedinți, pentru Digi24.

Activitatea firmei de catering va rămâne suspendată în continuare, iar o anchetă a fost deschisă la nivel european pentru a se depista sursa exactă a apariției listeriei în materia primă.

„Se fac aceste controale pentru a depista exact care poate fi sursa contaminării. Sursa contaminării poate fi de la operatorii economici printr-o contaminare directă, adică mâinile personalului sau există posibilitatea ca atunci când această șuncă a fost preparată să fi fost contaminată la rândul ei, deci în momentul preparării”, a mai menționat Adriana Ganea.

Furnizorului de mâncare i s-a emis ordonanța de suspendare a activității, iar în funcție de rezultatele testelor efectuate la un laborator din București se vor face noi evaluări la unitate, inspectorii urmărind dacă au fost sau nu remediate deficiențele constatate în momentul controlului. Pentru ca operatorul economic să își poată relua activitatea trebuie să îndeplinească toate condițiile evaluării, astfel încât produsul livrat consumatorilor să fie un produs sigur.

0 seconds of 0 secondsVolume 90%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
Scurtături Tastatură
Shortcuts Open/Close/ or ?
Redare/PauzăSpațiu
Mărește Volumul
Micșorează Volumul
Caută înainte
Caută înapoi
Subtitrare Pornită/Oprităc
Ecran complet/Ieși din modul Ecran completf
Suprimare Sunet/Activare Sunetm
Decrease Caption Size-
Increase Caption Size+ or =
Caută %0-9
00:00
00:00
00:00
 

Editor : Ș.A.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Țara în care cetățenii vorbesc 840 de limbi distincte. Cum pot coexista acestea fără probleme
Digi FM
“Profetul burselor”, avertisment serios: “Milioane de oameni își vor pierde locurile de muncă și casele”
Pro FM
Andreea Bălan, criticată pentru ținuta mulată de scenă. “Sorry, corpul meu lucrat e foarte potrivit pentru o...
Film Now
Fără machiaj, dar zâmbitoare și într-o super formă. Pamela Anderson, fermecătoare într-o rochie care i-a...
Adevarul
Crima care i-a șocat pe contemporani: Primar măcelărit ore în șir și lăsat să putrezească pe uliță
Newsweek
Ultima șansă pentru creșterea pensiilor. CCR decide marți soarta a sute de mii de pensionari
Digi FM
O femeie din București a transformat trotuarul în pârtie de schi. Imaginile au devenit virale
Digi World
Cum s-a schimbat corpul unui bărbat care a mâncat câte 30 de ouă pe zi timp de o lună. Rezultatele...
Digi Animal World
Un bărbat din Mehedinți a rămas blocat în casă de propriul câine. A sunat la 112 de teamă că va fi atacat de...
Film Now
Jack Nicholson, în public la SNL50, pentru Adam Sandler. Fanii, în lacrimi: „Jack, aici cu noi. Iar tu...
UTV
Reacția lui CRBL după ce s-a spus că relația lui cu Olga Guțanu e pe butuci din cauza geloziei: „Hai măi...