Românii au cumpărat mai multe produse autohtone pentru masa de Paște de anul acesta

Circul continuă în Parlament: Becali spune cum a făcut facultatea fără prezență. Șoșoacă jignește jurnaliștii. AUR îl atacă pe Iohannis

Influencerul Makaveli, amenințări din Parlament cu limbaj suburban: „Ascundeți-vă soțiile. Fiți cuminți, mergeți pe vârfuri”

Surse: Liberalii strâng semnături pentru a-l propune pe Crin Antonescu candidat comun la prezidențiale. PSD nu l-ar refuza

VIDEO: Incendiu puternic la Piața Matache din București

Răspunsul Elenei Lasconi întrebată dacă l-ar vota pentru funcția de premier pe Marcel Ciolacu

Theodor Stolojan acuză USR de lipsă de profesionalism. „Pune pe masă o hartie cu 8 cerințe și apoi pleacă. Nu e o metodă de negociere”

Agresiune în Parlament: Jurnalistă, hărțuită de Șoșoacă și Makaveli. „Mamă, cum a fugit!”. Parchetul General a deschis dosar penal

35 de ani de la Revoluție: Balconul Operei din Timișoara s-a umplut de oameni

Surse: PNL ar putea relua vineri discuțiile cu PSD și UDMR. Ciprian Ciucu nu va mai merge la negocieri

În timp ce verdeţurile şi ceapa din drobul preparat de Paşte sunt produse în serele de la noi pentru că primăvara a fost mai caldă, roşiile şi ardeii din salate provin din Turcia. Adăugăm usturoi din China şi mere din Polonia, la fel ca în anii trecuţi.

Ouăle folosite pentru drob, cozonac sau cele vopsite sunt în mare parte româneşti. Doar câteva procente din cele 150 de milioane de ouă vândute în această perioadă sunt aduse din Bulgaria.

Dar, spre deosebire de anul trecut, aproape toată carnea de miel este produsă la noi.

„De import nu putem discuta ţinând cont de faptul că avem 11 mil de ovine, avem destui miei la comercializare. În Europa creşterea ovinelor nu mai este atractivă ţinând cont de costul forţei de muncă”, spune Emil Dumitru, preşedinte ProAgro.

În această perioadă sunt sacrificaţi aproximativ 4 milioane de miei. Cum lângă friptură merge şi un vin, românii beau în aceste zile 50 de milioane de litri de vin. Mai bine de jumătate este roşu, la fel ca în anii trecuţi şi este produs în podgoriile autohtone.

„Vinul roşu se recomandă pentru preparate din carne roşie. Garnituri de legume asortate, după aceea vinul alb se recomandă pentru preparatele din carne albă, carne de pui, peşte. Între vin şi preparatul de artă culinară trebuie să existe o armonie”, afirmă Dan Anghel, somelier.

La desert, cozonacul cu nucă este nelipsit. 7 milioane de cozonaci au fost copţi în brutăriile de la noi şi în acest an, iar la această cantitate se adaugă cei făcuţi în casă. Românii au prins însă şi gustul celui italian, aşa numitul panettone. Aluatul este similar cu al cozonacului românesc, dar se adaugă fructe uscate, vanilie sau fistic. Importurile ajung în această perioadă la jumătate de milion de bucăţi.

Paştele se sărbătoreşte în acest an pe 1 Mai, dar românii nu au uitat de grătarele tradiţionale aşa că au cumpărat şi mici şi bere. În anii trecuţi, în vacanţa de 1 Mai, românii au băut 155 de mii de hectolitri de bere şi au mâncat 30 de milioane de mici.