Producție record de cătină, în județul Constanța

Crimă în ziua de Paște, în județul Constanța. O tânără de 20 de ani a fost înjunghiată mortal de partenerul ei

Ministrul Muncii, cu lacrimi în ochi după ce moțiunea împotriva sa a trecut în Senat. „E o nedreptate”

Tăierea pensiilor speciale, amânată de parlamentari până după alegeri. Scandal la discuțiile din comisia pentru muncă a Senatului

Răsturnare de situație în cazul bebelușului furat la Bacău. Tânăra susține că avea o înțelegere cu mama copilului. Imagini cu suspecta

O turistă de 18 ani din Iași a murit înecată în Lacul Frumoasa, Harghita, după ce a fugit speriată de un urs

O căprioară de la Grădina Zoologică din Craiova a murit după ce a fost hrănită de turiști

Restricții de circulație pe Valea Oltului. Traficul va fi oprit câte o oră, în mai multe intervale, luni și marți

Conclavul celor 135 de cardinali se pregătește pentru alegerea noului papă. Cine sunt favoriții

Preluarea Azomureș de către Romgaz. România și-ar putea asigura aproximativ 60% din necesarul de fertilizanți

Munca pe plantaţia de cătină începe în zori şi se termină abia la lăsarea întunericului. Opt oameni îl ajută pe Nicolae Bratosin să recolteze fructele acrişoare.

„Trebuie arat şi prăşit permanent. În momentele de secetă trebuie udată. Avem instalaţii de picurare”, spune Nicolae Bratosin. A fost bijutier, iar după ce a ieşit la pensie a vrut să se retragă într-un loc liniştit. A descoperit beneficiile cătinei în urmă cu nouă ani, iar pasiunea s-a transformat uşor-uşor în afacere. Aşa se face că din 2013 deţine singura fabrică de procesare completă a cătinei, care produce suc, ulei, dar şi pulbere de cătină, care se poate folosi în salate. Totul, bio.

Sucul este obținut prin presare la rece. Nu se conservă și nici nu se pasteurizează. Se congelează. Sucul natural de cătină conţine vitamina C naturală, întăreşte sistemul imunitar, este anticancerigen, cicatrizant şi se spune că este elixirul fericirii.

„Este extraordinar. Ca şi schimbări, am constatat că, de când consum, nu am mai răcit iarna. Îţi dă, aşa, o energie, o vitalitate”, spune Nicolae Bratosin.

În acest an, fermierul a recoltat toate cele cinci hectare şi jumătate de cătină pe care le cultivă şi se laudă deja cu o producţie record: cinci tone la hectar faţă de patru - până acum. Fostul bijutier şi-a încercat norocul şi cu 700 de puieţi de goji. Anul trecut a avut producţie bună dar, anul acesta a fost obligat să-i neglijeze: a avut prea mult de muncă la cătină.