Apicultorii spun că situaţia ar fi fost şi mai rea dacă nu ar fi fost salvaţi de producţia bună de miere de salcâm. Anul trecut, floarea soarelui a fost salvarea.
Pe lângă secetă, o altă problemă a fost depopularea familiilor de albine. 150.000 de familii de albine au murit în iarnă din cauza lipsei de hrană. Ca să nu se repete scenariul şi în această iarnă, crescătorii vor cere sprijin financiar de la Ministerul Agriculturii pentru asigurarea rezervei de hrană.
În ceea ce priveşte preţul mierii, producătorii spun că se simte o oarecare scumpire la mierea de salcâm, dar că, în general, oferta a reuşit să acopere cererea, mai ales că apicultorii români au exporturile suspendate.