Video Cum alegem carnea pentru masa de Crăciun. Recomandările ANSVSA pentru cumpărături în perioada sărbătorilor

Data publicării:
carne de porc gatita si decor de craciun pe masa
Foto cu caracter ilustrativ: Shutterstock

Înainte ca românii să se apuce de cumpărăturile pentru masa de Crăciun, aceștia primesc sfaturi: cum să se asigure că friptura, cârnații și sarmalele nu vor fi doar gustoase, ci și sănătoase. Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Animalelor (ANSVSA) a prezentat un ghid cu recomandări pentru cei care cumpără carne de porc în perioada sărbătorilor. 

După achiziționarea cărnii de porc sau a alimentelor de origine animală, acestea trebuie depozitate în spații frigorifice pentru a evita riscul de contaminare. În cazul unui porc sacrificat în gospodărie, această sacrificare trebuie făcută sub control sanitar veterinar. Este obligatorie efectuarea unui examen trichineloscopic, iar acesta costă între 26 și 90 de lei, plus TVA. Este interzisă sacrificarea porcilor în zonele afectate de pesta porcină africană. Dacă vă faceți cumpărături în târguri sau piețe, este obligatoriu să verificați funcționarea vitrinelor frigorifice.

De asemenea, în cazul brânzeturilor achiziționate, acestea trebuie să fie în ambalaje de unică folosință și să conțină date despre producător. În ceea ce privește comerțul online, ar fi bine să verificați dacă comerciantul de la care cumpărați asigură condiții de transport și păstrare și dacă are autorizație sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor. Pentru informații suplimentare, puteți să vă adresați medicului veterinar de circumscripție sau să apelați call center-ul ANSVSA: 0800.826.787, relatează Bogdan Băcilă, jurnalist Digi24. 

Editor : C.S.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Tesla i-a salvat viața în mijlocul incendiului din Los Angeles: Funcția secretă care l-a ajutat să scape din...
Digi FM
Ce este „Schema 1800”, noua înșelătorie care circulă pe WhatsApp
Pro FM
Anca Țurcașiu, mesaj emoționant din Filipine, unde e în concediu: „Există dragoste!” Fanii: „V-ați găsit la...
Film Now
Maria Shriver, imagini sfâșietoare cu dezastrul lăsat în urmă de incendiile din Los Angeles: „Oamenii au...
Adevarul
Un profesor universitar explică de ce Georgescu, Simion și Şosoacă nu sunt suveraniști: „Vorbim de polul...
Newsweek
Pensiile vor fi indexate din septembrie. Care pensionari iau 2.000 lei în această primăvară? SURSE
Digi FM
Kate Middleton împlinește 43 de ani. Ce planuri ar avea prințesa de Wales după ce a scăpat de cancer
Digi World
Rezultatul uimitor al unui singur pahar cu lapte băut zilnic. Calciul din lapte ne poate proteja de o boală...
Digi Animal World
Momentul când un pompier mângâie un câine în timp ce se luptă cu incendiu din Los Angeles. Imaginile sunt...
Film Now
De ce s-a simțit „ușurată” fosta soție a lui Hugh Jackman când a văzut pozele cu el și noua lui iubită: "A...
UTV
Cu cine isi petrece Mario Fresh vacanta din Bali