Video Cum alegem carnea pentru masa de Crăciun. Recomandările ANSVSA pentru cumpărături în perioada sărbătorilor

Data publicării:
carne de porc gatita si decor de craciun pe masa
Foto cu caracter ilustrativ: Shutterstock

Înainte ca românii să se apuce de cumpărăturile pentru masa de Crăciun, aceștia primesc sfaturi: cum să se asigure că friptura, cârnații și sarmalele nu vor fi doar gustoase, ci și sănătoase. Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Animalelor (ANSVSA) a prezentat un ghid cu recomandări pentru cei care cumpără carne de porc în perioada sărbătorilor. 

După achiziționarea cărnii de porc sau a alimentelor de origine animală, acestea trebuie depozitate în spații frigorifice pentru a evita riscul de contaminare. În cazul unui porc sacrificat în gospodărie, această sacrificare trebuie făcută sub control sanitar veterinar. Este obligatorie efectuarea unui examen trichineloscopic, iar acesta costă între 26 și 90 de lei, plus TVA. Este interzisă sacrificarea porcilor în zonele afectate de pesta porcină africană. Dacă vă faceți cumpărături în târguri sau piețe, este obligatoriu să verificați funcționarea vitrinelor frigorifice.

De asemenea, în cazul brânzeturilor achiziționate, acestea trebuie să fie în ambalaje de unică folosință și să conțină date despre producător. În ceea ce privește comerțul online, ar fi bine să verificați dacă comerciantul de la care cumpărați asigură condiții de transport și păstrare și dacă are autorizație sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor. Pentru informații suplimentare, puteți să vă adresați medicului veterinar de circumscripție sau să apelați call center-ul ANSVSA: 0800.826.787, relatează Bogdan Băcilă, jurnalist Digi24. 

Editor : C.S.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Reacția pe care au avut-o doi italieni când au văzut cât costă mâncarea în România. S-au uitat de trei ori în...
Digi FM
Eroarea juridică care ar fi împiedicat arestarea preventivă a lui Horațiu Potra
Pro FM
Raluka, despre cum a început relația cu iubitul ei, care are 57 de ani: „Au fost 7 miliarde de motive să nu...
Film Now
Salma Hayek, pozată fără haine în saună, acoperită doar de două prosoape minuscule. "Cum să dai internetul...
Adevarul
Care sunt cele două alimente care ne fac mai inteligenți, potrivit neurochirurgului Vlad Ciurea
Newsweek
S-a anunțat ora la care pensia pe decembrie va intra pe card. „Banii au ajuns la Trezorerie”
Digi FM
Cum a reușit un candidat fictiv la funcția de premier al României să strângă peste 1 milion de vizualizări pe...
Digi World
"Nu e de glumit. Intoxicația cu apă poate fi fatală!". Primele simptome și ce să faci dacă o persoană se...
Digi Animal World
A fost dezvăluit secretul pisicilor portocalii, după 60 de ani de căutări. Descoperirea genetică ce schimbă...
Film Now
Selma Blair, la cinci ani de când a fost diagnosticată cu scleroză multiplă: „Problemele de sănătate m-au...
UTV
Iulia Vantur a pus capat speculatiilor legate de relatia ei cu Salman Khan cu aceasta poza