Unii cu pomana porcului, alţii cu meniu austriac

Data publicării:
POMANA PORC

Peste 800 de oameni din comuna Tărlungeni, de lângă Braşov, dar şi oaspeţii cazaţi la un hotel din zonă au fost invitaţi o petrecere câmpenească. În cinstea evenimentului a fost sacrificat un porc.

"Până acum l-am tăiat, l-am spălat, l-am curăţat pentru şoric să mănânce toată lumea şoric. De acum încolo o să facem tochitură, grătar, cârnăciori", Sorin Sârbu - bucătar. 

Evenimentul e o tradiţie a locului şi an de an, numărul celor care participă e tot mai mare.

"Astăzi fiind sfântul Vasile, unitatea noastră are un obicei ca întotdeauna după Revelion să dăm borşul de porc. Tăiem un porc, se mânăncă din el totul la grătar. pregătm din el borşul şi pomana porcului", Sincron Costică Serban - proprietar hotel.

În Poiana Braşov, turiştii au fost îmbiaţi cu cârnaţi cu caşcaval, preparat tradiţional austriac şi vin fiert.

"Este o petrecere multietnică la care se cântă şi se danseaza bănăţeneşte, ardeleneşte, moldoveneşte şi noi servim un cârnat tradiţional din Austria", comerciant.

Petrecerea a inclus şi un concert, dar şi concursuri supriză.

Reporteri: Sorin Secli, Claudiu Loghin
Operatori: Lucian Păculea, Alex Apetroae

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Ce a pățit o badantă din Italia după ce a pus mâna pe o moștenire de 317.000 de euro. A forțat bătrâna să...
Digi FM
Cum arată Bryan Adams în 2024, la 65 de ani. La 16 ani s-a lăsat de școală pentru muzică
Pro FM
Selena Gomez reacționează după noile critici legate de silueta sa: Nu-mi pasă că nu sunt subțire băț
Film Now
Jennifer Lopez, în cei mai scurți pantaloni din garderobă și cizme până la genunchi, la proiecția noului film...
Adevarul
Caz bizar în Ilfov: O țeavă de gaz blochează poarta unei case. Avocat Cuculis: „Ieșirea din curte se face pe...
Newsweek
Se votează o nouă creștere de pensie și o nouă formulă de recalculare. NU mai contează anii munciți!
Digi FM
Un român, văduv și tatăl a doi copii, mort în inundațiile din Spania. Fratele lui i-a găsit trupul fără...
Digi World
O asistentă a dezvăluit cele mai comune regrete pe care le aveau pacienții aflați pe patul de moarte
Digi Animal World
Un hamster a „evadat” dintr-o școală, într-un balon de plastic. Imaginile, desprinse parcă dintr-un film...
Film Now
Motivul pentru care Al Pacino și-a donat toți bani câștigați din filmul „Cruising”: „Nu am vrut să am asta pe...
UTV
Margot Robbie si Tom Ackerley au devenit parinti pentru prima oara. Actrita a nascut un baietel perfect...