Originară din Mexic, Crăciunița sau Steaua Crăciunului e floarea care aduce mai aproape spiritul sărbătorilor de iarnă. În anii 60, cand a început cultivarea ei, floarea a devenit simbolul Căciunului, datorită coloritul ei bogat.
Familia Palasthy se află la a treia generație de florari. Crăciunițele sunt cultivate de ei an de an ca și cultură de sezon.
La fel ca și tradiția familiei în producția de crăciuniţe și clienții au devenit deja tradiționali. Mulțumiți de marfa, ei revin în fiecare an în sera familiei.
Luată direct de la producător, o crăciuniță costă aproximativ 10 lei. Pe piață, în schimb, o plantă mare poate chiar să își tripleze prețul, în funcție de numărul comercianților prin mâinile cărora a trecut.