Meniu special de Postul Crăciunului

Tanti Aurica are 61 de ani si, asa cum face de o viata, si in acest an va tine post. Astazi - in prima zi din cele 40 în care nu se va atinge de produsele din carne - a ales sa gateasca orez cu ciuperci. Îl face după o rețetă veche, care îi cere să adauge sare, piper și usturoi din plin, ca să o ferească de răceală.

In mai putin de o ora, mancarea de post e gata sa fie servita. Astfel de preparate se pot face o mulțime, spun localnicii din Chiuzbaia, iar pentru asta si-a umplut, din timp, camara cu de toate.

AURICA AVRAM - localnică din Chiuzbaia, Maramureș

Avem cartofi, avem varza puse acolo, ca de obicei, la beci…apoi acolo…de acolo cand ne trebe numa' merem si luam.

Apoi asta ii un post pentru curatirea sufletului si a trupului, dar e post de nasterea Domnului, ca de bucurie.

La fel ca si tanti Aurica, post tin aproape toti localnicii.

Postul Crăciunului durează 40 de zile, până în seara de Ajun.