Intens promovate în perioada comunistă, produsele din soia au revenit în meniul românilor

Tarantula, noul animal de companie la modă printre români

Industria mineritului din România ajunge la fier vechi, furată bucată cu bucată. Acuzații grave la CEO Oltenia

Propunere a Ministerului: Elevii să-și schimbe locul în bancă în fiecare modul școlar

Circulație blocată în Timișoara. Un tramvai abia scos pe traseu, a deraiat

Un român a murit pe un şantier din Italia, după ce un zid s-a prăbuşit peste el

Suspiciuni de luare de mită: Procurorii DNA fac percheziții la Serviciul de Ambulanță Dolj și la Spitalul CFR Craiova

MAE: 22 de români, dispăruți după inundațiile catastrofale din Spania

Ce este o fermă de trolli, cum acționează și care este scopul lor

VIDEO Fiica lui Mircea Geoană, acuzată că și-a plagiat discursul după cel al nepoatei lui Donald Trump

"La fiecare 100 de ml de lapte necesită o lingură de orez fiert pentru smântână ca să nu cuprindă aşa mult ulei."

Acasta este reţeta după care se prepară smântâna din soia. La fel de simplu se pot găti însă şi chiftelele, şniţelele sau ciorbele. O ştiu cel mai bine bucătăresele care în aceste zile gătesc meniuri vegetariene, majoritatea cu soia.

"Sunt fulgii ăia de soia, crochetele de soia. Deci cam astea sunt produsele din soia pe care le consumăm."

"Pateuri de post, de soia, pentru chiftele sau pentru sarmale."

Considerate alternativa potrivită la produsele din carne ori lactate, preparatele din soia au numeroase beneficii. Reducerea cantităţii de colesterol sau îmbunătăţirea sistemelor cardiovascular şi osos sunt doar câteva dintre ele. Condiţia esenţială e ca soia să nu fie modificată genetic. În caz contrar, există riscul ca sănătatea consumatorilor să fie afectată.

"Femei tinere care îl consumă în timpul sarcinii sau în perioada de concepere a fătului sau se poate referi la apariţia unei modificări după 20, 30 de ani, la copii şi tineri care au consumat acest produs", atrage atenţia diabetologul Amorin Popa.

Ca să fim siguri că produsele pe care le punem în coş nu ne afectează sănătatea trebuie să căutăm eticheta care confirmă că produsul nu e modificat genetic. Aceste menţiuni lipsesc de pe cele mai multe produse, care se vând foarte bine, mai ales în perioada postului.

Citește inteligent cu Newsletter-ul Digi24.ro

Digi24.ro îți oferă posibilitatea să-ți alegi ce dorești să citești, când îți dorești

Abonează-te la Newsletter-ul Digi24.ro

Abonându-te la Newsletter primești sinteza celor mai bune informații, articole și interviuri exclusive publicate de digi24.ro

Află mai multe

"Avem o creştere substanţială la produsele de post, în special la produsele din soia creşterea fiind uneva între 20-30%", spune Ovidiu Zamfirescu, şeful departamentului fresh din cadrul unui supermarket.

"Cam în jur de 50-60% cresc vânzările în această perioadă", completează Florian Chirilă, administratorul unui magazin de profil.

Reporter: Diana Grad
Operator: Constantin Gheorghiţă

Editor web: Adrian Laboş