Afacere de familie cu 100.000 de turiști

Klaus Iohannis amână desemnarea premierului. „Coaliția pro-europeană continuă negocierile. Sunt optimist”

George Simion a mers la Palatul Cotroceni, pentru consultări, dar a anunțat că nu intră: „AUR nu recunoaște legitimitatea lui Iohannis”

Consultări la Palatul Cotroceni. Coaliția a stat sub 20 de minute. Partidele extremiste AUR, POT și SOS au refuzat să meargă

Ploi și lapoviță, în aproape toată țara. Meteorologii anunță și temperaturi de până la -15°

Elena Lasconi, după consultările cu Iohannis: „Am fost să îi transmitem că mandatul lui s-a încheiat şi că trebuie să-şi dea demisia”

Circul continuă în Parlament: Becali spune cum a făcut facultatea fără prezență. Șoșoacă jignește jurnaliștii. AUR îl atacă pe Iohannis

Influencerul Makaveli, amenințări din Parlament cu limbaj suburban: „Ascundeți-vă soțiile. Fiți cuminți, mergeți pe vârfuri”

Surse: Liberalii strâng semnături pentru a-l propune pe Crin Antonescu candidat comun la prezidențiale. PSD nu l-ar refuza

VIDEO: Incendiu puternic la Piața Matache din București

În satul Mara, la poalele munților Gutâi, se află păstrăvăria familiei Vancea. Afacerea a fost deschisă în urmă cu aproape un deceniu, într-o zonă de o frumuseţe de basm. Totul a început de la unul dintre cei doi băieţi ai soţilor Vancea.

"Am observat că la copil îi plăcea să pescuiască foarte mult și, uite așa, mi-a venit ideea să îi fac ceva care, probabil, o să îi placă și cam asa a început ideea", povesteşte Alex Vancea, proprietarul afacerii.

Păstrăvul crescut în Mara este originar din America de Nord și a fost adus pentru prima dată în România la începutul secolului trecut, la Valea Putnei. Capul familiei, în vârstă de 46 de ani, se ocupă personal de păstrăvărie, în timp ce soţia sa munceşte în bucătărie, alături de angajaţii săi. În restaurant sunt serviţi chiar şi sute de păstrăvi într-o singură zi.

"Fac ceea ce îmi place și fac cu drag! În mare parte lucrăm noi, familia. Și avem câteva fete care ne ajută, sunt foarte harnice și - împreună - facem o echipă", spune Lenuța Vancea, proprietara afacerii.

"Specialitatea casei este chiar păstrăvul prăjit în făină de mălai, preparat din care, în perioadele pline, restaurantul vinde chiar și o mie de porții pe zi", a transmis Izabela Jurasko, corespondent Digi24 Oradea.

Răsplata pentru implicarea celor doi soţi stă în numărul de turiști care le trec pragul - aproape 100 de mii în fiecare an. Clienții vin la Mara din toate colțurile lumii. Sunt atraşi de aerul tare de munte, dar şi pentru gustul desavârșit al păstrăvului.

"- Totul este minunat aici!
- Păstrăvul cum e?
- Păstravul e minunat, vreau și pentru acasă!"

"Minunat, proaspăt, bun, bine gătit."

"Mă bucur că sunt oameni care vor să facă ceva, să intreprindă. Se poate și în România."

Pe lângă partea de păstrăvărie și restaurant, familia Vancea are și o mică pensiune. Pe 35 hectare au dezvoltat o mică fermă cu oi, capre, porci și găini; astfel, toate produsele folosite în bucătăria restaurantului sunt din producție proprie, 100% naturale.

Reporter: Izabela Jurasko
Operator: Kristian Kosa