Afacere cu clătite, premiată de Ambasada SUA

Data publicării:
clatite

La "clătităria Alexandrei" - aşa cum o ştiu clienţii - sătmărenii găsesc şi alte clătite apetisante, ale căror denumiri spun totul: "chimia gustului perfect", "O lume de vis" sau "Colecţie de poveste".

"- Cum vi se par?
- Sunt foarte gustoase."

"- Cu finetti şi cu stafide.
- Şi ce altă clătită îţi mai place?
- Cu brânză dulce."

Preparate după o reţeta din Franţa, clătitele sunt din ce în ce mai cerute, spre satisfacţia tinerei care nu şi-a imaginat un asemenea succes. Alexandra şi-a început afacerea acum trei ani, după terminarea facultăţii. A pus la bătaie pasiunea pentru gătit şi o mică sumă economisită dintr-un serviciu cu jumătate de normă.

"Totul începe de la nevoia de a avea independenţă financiară şi de a face ceea ce îţi place. Piata e plină de alte produse gen plăcinte, covrigi şi am încercat să fac ceva diferit", spune Alexandra Lipovan.

Clătitele au adus-o şi în atenţia Ambasadei Americii la Bucureşti, care a premiat-o pentru idee şi pentru abordarea plină de curaj.

"Ambasada a lansat în ianuarie 2015 programul "Antreprenorul lunii", cu intenţia de promova şi identifica antreprenorii care au succes în România. De cele mai multe ori antreprenorii locali nu sunt recunoscuţi pentru economia şi creşterea economiei în ţară", consideră Angela Gemza, ataşat de presă al Ambasadei SUA la Bucureşti.

"Un exemplu care trebuie urmat. Alexandra e o fată extrem de capabilă şi foarte inteligentă şi cu propriile puteri a reuşit să ajungă un fel de model", spune Dorel Coica, primarul municipiului Satu Mare.

Afacerea cu clătite îi aduce Alexandrei un profit frumos, deşi are doar doi angajaţi. Mai mult, câştigul realizat în luna decembrie merge întotdeauna spre copiii din medii defavorizate. Sătmăreanca mai are în plan deschiderea unor "clătitării" în Cluj-Napoca, Timişoara şi Bucureşti.

Reporter: Diana Grad
Operator: Tiberiu Catrişcău

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Orașul din România acoperit de zăpadă la mijloc de noiembrie. Ninge fără oprire de....
Digi FM
Motivul pentru care Fuego nu s-a căsătorit până la 48 de ani: “Când ajungem în camera noastră, suntem niște...
Pro FM
Cheryl Cole, solista care l-a făcut tată pe Liam Payne, îndurerată la înmormântarea cântărețului. Mesajul din...
Film Now
Selena Gomez dezvăluie cel mai bun sfat pe care l-a primit de la o femeie: „Chiar funcționează!”
Adevarul
Americanii care vor să fugă de Trump și-au găsit refugiu în Sardinia. Orașul în care o casă costă 1 euro
Newsweek
Pensie mai mare la Mica Recalculare cu o condiție. De unde poate fi luat documentul?
Digi FM
Denis Drăguș, împăcare neașteptată cu familia sa, cu care nu mai vorbise de cinci ani. Tatăl atacantului: „Am...
Timothée Chalamet
Timothée Chalamet oferă „performanța anului” în filmul biografic despre Bob Dylan, spun criticii. Se pronunță...
Digi Animal World
Un bărbat s-a deghizat în crocodil și a încercat să-i atragă atenția unui aligator adevărat. Imaginile sunt...
Film Now
Joaquin Phoenix, gesturi atente și priviri pline de iubire pentru soția lui, Rooney Mara. Discreți și...
UTV
Ethan Slater, iubitul Arianei Grande, a picat spectaculos la premiera filmului Wicked. Momentul viral care a...