De la prima oră inspectorii sanitar-veterinari au mers în piaţa Alexandru şi au făcut un tur prin toate unităţile în care se vând produse din carne pentru a verifica dacă produse din carne de cal sunt etichetate ca fiind de vită. Pe lângă actele de provenienţă, inspectorii au verificat amănunţit şi camerele frigorifice unde era depozitată carnea.
Măcelarii se plâng că scandalul iscat pe tema cărnii de cal a provocat scăderi importante în vânzările de carne de vită. Cumpărătorii vor să se asigure că bucata de carne pe care o bagă în plasă nu este de cal și cer să li se arate documentele mărfii.
În prima zi de control au fost verificate 60 de unități, fără să fie descoperite probleme. Dacă un comerciant este prins că vinde carne prin substituirea speciei riscă o amendă curpinsă între 45.000 şi 50.000 de lei, la care se adaugă şi suspendarea activităţii.
