După precipitaţiile abundente, procentul de gluten a scăzut şi există riscul ca o parte din producţie să nu fie acceptată în industria panificaţiei.
„Datorită precipitaţilor căzute în ultima perioadă, lucrarea de recoltat a stagnat, la ora asta fiind recoltate aproximativ 30 la sută din suprafaţa totală de 140.000 de hectare a judeţului”, a precizat Ion Anuța, directorul Direcției Agricole Olt
Preţul grâului ar putea să scadă, având în vedere calitatea îndoielnică. Cel puţin în acest moment se estimează un preţ de numai 60 de bani pe kilogram.