Un iepure cu greutate
După trei ani de cercetări şi experimente, Valentin Petrescu-Mag a creat primul exemplar de iepure gigant, pe care l-a botezat Uriaşul de Transilvania. Rasa e obţinută prin încrucişarea dintre iepurele rustic românesc, cel Californian şi Uriaşul Gri German.
"Coloraţia o moşteneşte de la Californian, mărimea o moşteneşte de la Uriaşul Gri", a explicat Valentin Mag, cercetător la USAMV Cluj-Napoca.
Din 2010, uriaşul urecheat a devenit tot mai popular, astfel că până acum există aproape 1.000 de exemplare în toată ţara. Campionul la capitolul greutate trăieşte la o fermă din Sălaj. La un an şi jumătate, Codruţa cântăreşte aproape 8 kg.
Octavian Ciucaş a crescut ani la rând iepuri din rasa Uriaş Gri German, însă când a aflat despre exemplarele autohtone, s-a reorientat.
"Au o rezistenţă ridicată faţă de celelalte rase şi nu necesită medicamentaţie, vaccinuri, mortalitatea la mine a fost zero. Costurile nu sunt foarte ridicate, dacă locuim la ţară şi avem la îndemână fân şi putem să procurăm nişte cereale", a precizat Octavian Ciucaş, fermier.
De la strămoşul lui neamţ, Uriaşul de Transilvania a moştenit nu doar dimensiunile, ci şi productivitatea.
"Randamentul la sacrificicare este de peste 60% din greutatea sa vie", a afirmat cercetătorul.
Abonându-te la Newsletter primești sinteza celor mai bune informații, articole și interviuri exclusive publicate de digi24.ro
"Din păcate, la noi în ţară nu există un abator profesional, la care să se poată comercializa carnea de iepure şi ca să ajungă în supermarket, e nevoie de un abator", a spus Octavian Ciucaş, fermier.
Preţul unui Uriaş de Transilvania poate ajunge la 100 euro. Rasa se află în curs de omologare, dar a primit deja un premiu la un concurs în Germania pentru cea mai bună nouă rasă.
Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News
