Destinații de vacanță | Satul cu 1.000 de pivnițe
La doar 60 de kilometri de Oradea, dealurile din Valea Ierului ascund o adevărată civilizație a vinului. Săpate în deal, acoperite de iedera curgătoare și trainic ferecate, aici stau ascunse 1000 de pivnițe. Sunt mai multe astfel de grote decât sunt case în satul Sălacea. Unele dintre pivniţe sunt mai vechi de 200 de ani şi adăpostesc un vin cu o savoare aparte, rod al viţei de vie cultivate din cele mai vechi timpuri pe aceste dealuri binecuvânate de Dumnezeu.
Comuna Sălacea din Bihor este recunoscută pentru pământul fertil ce a favorizat de-a lungul secolelor cultivarea viţei de vie, acum un veritabil simbol al localității. Mustul proaspăt este vedeta sezonului.
Amplasate într-o zonă deluroasă, pivniţele redau satului un aspect pitoresc si transformă orice plimbare în zonă într-o experiență unică.
Ramona Novicov, critic de artă: „Toate sunt făcute manual, sunt făcute la forjă, sunt făcute cu nituri, sunt făcute unicate, deci poarta este un unicat și e foarte bine că păstrat așa. Fiecare broască este unică, fiecare cheie este unică și atunci de aceea valoarea artistică a acestor piese care iata au 150 de ani, 200 de ani.”
Primele pivniţe din sat datează din anul 1773. După ce vechea vechea fabrică de cărămidă din zonă s-a închis, au apărut alte sute de pivniţe. Aşa s-a ajuns acum la 1.000 astfel de astfel de depozite. Mai multe decât toate casele din comună.
Horváth Béla, primarul comunei Sălacea: „Pivnița pe vremuri nu era numai un depozit era și un loc de distracție pentru cetățeni, când au venit, la pivniță cu prietenii au mai jucat cărți și au mai cântat și s-au distrat și au scăpat de probleme și s-au deconectat.”
Vechile obiceiuri nu s-au pierdut de tot, iar oamenii continuă să-şi dea întâlnire în locul în care ţin butoaiele de vin.
Somogyi Balazs, localnic din Sălacea: „Cum e atmosfera din pivnița asta? Foarte bună , mai ales când începem la chef, la cântat, după două trei paharașe ori unul are chef ori altul, se încălzește lumea și cântă.”
Intrarea în cele 1.000 de pivnițe este temeinic păzită de uși trainice, adevărate opere de artă meșteșugărească tradiţională.
Ramona Novico, critic de artă: „Pivnițele din Valea Ierului, în ansamblul lor ar trebui să constituie o zonă protejată, o zonă care să se bucure de o legislație specifică monumentelor istorice, pentru că ele au o valoare istorică și au o valoare etnografică, au o valoare artistică si au o valoare de unicat.”
Primăria Sălacea încearcă să atragă fonduri pentru promovarea zonei şi includerea ei într-un circuit turistic. În zonă găseşti însă cu greu cazare, singura posibilitate sunt pensiunile aflate în comunele mai mari sau chiar la Oradea, aflată la 60 de km distanţă. Dacă ajungeţi în aceste locuri, nu plecaţi acasă fără o amintire. Un litru de vin bun costă 7 lei.
Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News
