El a dus aceşti monştri pe marele ecran şi în prim-planul genului horror prin filmul "Noaptea Morţilor Vii", din 1968, devenit un simbol al cinematografiei. Această producţie a definit zombie aşa cum îi ştim astăzi: morţi reanimaţi care atacă oamenii vii, ca să-i mănânce.
George Romero şi creaturile sale au ajuns în cultura universală şi au inspirat, printre altele, videoclipul melodiei Thriller a lui Michael Jackson, serialul american de mare succes The Walking Dead, dar şi seria foarte populară de jocuri şi filme Resident Evil.
De asemenea, în 2011, guvernul Statelor Unite a publicat un plan de acţiune în caz de atac zombie.