Pregătirea ceaiului necesită o atenţie deosebită, aşa cum e cazul celui turcesc. Când vine vorba de sortimente, ceaiul din Sri Lanka a câștigat detașat. Cine a vrut să îl savureze și acasă a trebuit să plătească pentru o cutie 50 de lei.
Cei veniţi la Sala Dalles s-au bucurat şi de savoarea cafelei. Cea mai scumpă cafea a fost expusă la un stand din Armenia. Preferată de celebrităţi precum Oprah, o sută de grame de Kopi Luwak costă 160 de lei.
Campion naţional la preparat cafea, Laurenţiu Ștefan a avut câteva recomandări: „Trebuie să fie foarte proaspătă. E important cum o păstrăm, cum o măcinăm, când o măcinăm, ce temperaturi a apei folosim”.
La Festivalul de anul acesta, au venit cei mai mulţi participanţi. Timp de şapte zile, peste 10.000 de oameni au vrut sa încerce sortimentele de cafea şi de ceai aduse din ţări exotice.