Cei mai buni specialişti în prepararea cafelei din întreaga ţară au făcut noapte albă. Au muncit la foc continuu pentru a umple cu cafea cele 13.000 de pahare.
„A durat, să zic, cam 12 ore de preparare continuă, la filtru, expresor şi am fost mai mulţi barista, a trebuit să ne schimbăm la o oră, la două pentru că a fost destul de solicitant”, a explicat Laurenţiu Ştefan, campion naţional barista.
„Cel mai mare mozaic din lume, că am verificat şi e cel mai mare. Din păcate nu l-am omologat, sunt peste 10.000 de pahare de cafea”, a spus Silvia Constantin, preşedintele Asociaţiei de Cafea de Specialitate din România.
Mozaicul a fost realizat în interiorul unui centru comericial din Iaşi şi a atras atenţia tuturor trecătorilor, care au imortalizat momentul.
Ziua internaţională a cafelei se sărbătoreşte în fiecare an pe 1 octombrie şi are rolul de a promova cultura şi prepararea acestei băuturi. Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume, iar în prezent producţia globală se ridică la 7 milioane de tone pe an.