12 alimente benefice pentru diabetici

FOTO: Getty Images

Diabetul este o boală cronică în care nivelul glucozei din sânge este mai mare decât cel normal. Majoritatea alimentelor pe care le consumăm se transformă în glucoză sau zahăr pentru ca organismul să aibă energie.

Pancreasul secretă un hormon, vital pentru om, numit insulină pentru a ajuta glucoza să ajungă în celulele. O persoană este bolnavă de diabet atunci când organismul ei nu poate produce suficientă insulină sau nu poate folosi insulina pe cât de bine ar trebui, iar zahărul rămâne în sânge.

Sunt câteva alimente care pot fi incluse în dieta diabeticilor pentru a scădea nivelul zahărului din sânge, pentru a arde grăsimile, reduce inflamaţiile şi pentru a avea multe beneficii pentru sănătate, potrivit Reader`s Digest.

Printre ele se numără:

Broccoli

Afine

Somonul

Uleiul de măsline

Fasolea

Spanacul

Cartofii dulci

Nucile

Quinoa

Scorţişoara

Turmeric

Ciocolata neagră