RAPORT DE ȚARĂ. Călușarii, mândria județului Argeș

Cod roșu de vreme extremă în România. Când va lovi viscolul

„Ne așteptăm la episoade mai severe” de iarnă. Vortexul polar și ciclonul Bert, explicate de climatologi

Ciolacu, criză de furie

Paradoxul din Educație: Performanță în învățământul de stat gratuit, cu bani din donații

Repartitoarele de căldură vor fi obligatorii de la 1 ianuarie 2025

Care este legătura dintre studii și nivelul de trai

Băsescu, despre un război nuclear: Putin nu-mi dă impresia că a plecat din lumea asta / Cine crede că Rusia va ceda teritoriu se înșală

Președintele Klaus Iohannis va fi chemat în Parlament (surse)

Primele reacții ale lui Simion și Piedone după înregistrarea audio în care ce se alintă cu „Satana” și „Sătănel”

Cu camășile albe, închise cu bete în cruce, cu zurgălăi la brâu și la genunchi, cu ițari, cu pălării decorate cu podoabe strălucitoare, care resping lumina și feresc trupul de contactul cu duhurile rele, Căluşul e mai mult decât un dans - este un ritual cu roluri bine determinate şi simbolistică profundă. Să fii călușar înseamnă să fii om ales, cu trăire spirituală, care îl face pe jucător să se supună întru totul normelor impuse de o tradiție ancestrală.

Dansul magic vindecă boala şi alungă spiritele necurate. Tradiția călușarilor se mai păstrează doar în câteva sate din sudul țării. Călușul este contribuția noastră la patrimonial folcloric al culturii europene. Călușarii din comuna argeșeană Stolnici sunt cunoscuți atât în Argeș, în țară, cat și în străinătate, însă pentru ca faima lor să fie cunoscută și acolo a fost nevoie și de bani. Primul gospodar al satului a avut grijă ca în fiecare an costumele să fie recondiționate și altele cumpărate, în special pentru copii.

Pâinea cu roșii

Și tradiția gastronomică e prețuită în Argeș. Pâinea cu roșii încă se mai face în unele gospodării din sudul județului, exact ca acum 50 de ani. Mariana Popescu a păstrat rețeta din generație în generație. Secretul stă în ingredientele făcute chiar în gospodărie. Mariana face pâinea cu roșii de la 12 ani și niciodată nu a cumpărat făina sau roșii din comerț pentru a o prepara.

Rețeta pâinii cu roșii este respectată cu sfințenie în familia Popescu. Sucul de roșii folosit este făcut din roșii din gradină, iar presărarea lui pe cocă se face cu pene de la păsări, așa cum făceau și bunicii.

Cei mai nerăbdători sunt copiii, care așteaptă ca pe ghimpi pe lângă cuptorul de pământ, până când pâinea este gata coaptă.

Campania RAPORT DE ŢARĂ Digi24