Simona Le Roy este creatorul metodei PAF, o metodă prin care copiii sunt ajutaţi să îşi învingă temerile. Are o experienţă de peste 20 de ani în acest domeniu. Iar sfaturile ei sunt căutate de părinţi şi dascăli din multe ţări europene, dar şi din India, SUA ori Mexic.
În plus, este scriitor. A publicat mai multe cursuri şi cărţi pe astfel de teme, dar şi poveşti, în engleză, franceză şi română. Şi, tot din scrierile ei, învaţă prin joc unii copii din Franţa şi România.
În CV ul ei se regăseşte, de asemenea, meseria de etnolog.