Live

O berărie din Franța produce bere albastră

Data publicării:
O berărie din Franța produce bere albastră. FOTO: Captură Digi24

O berărie din Franța a produs prima bere albastră din lume. Culoarea este dată de o micro-algă numită spirulina, care este adăugată în procesul de fermentație. 

Băutura este rezultatul colaborării între berăria din nordul Franței și o companie care produce suplimente nutritive.

Berea albastră a fost un succes pe piață. Primul lot de 1.500 de sticle s-a vândut deja, iar acum producția a crescut, pentru a face față cererii.

Culoarea sa albastră provine de la spirulină, o algă cultivată în bazine speciale de compania Etika Spirulina în nordul Franţei. Componenta spirulinei ce produce nuanţa albastră, denumită ficocianină, este adăugată apoi în bere în timpul procesului de fabricaţie.

Testând o sticlă proaspăt fabricată cu acest sortiment de bere, o angajată a fabricii, Mathilde Vanmansart, spune că băutura are gust de hamei, este uşoară şi cu arome fructate, iar singura dovadă a prezenţei algelor este culoarea sa albastră.

Editor : G.M.

Descarcă aplicația Digi24 și află cele mai importante știri ale zilei

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Top citite

Digi Sport

Asta le bate pe toate! Fostul fotbalist de la U Cluj e bucătarul personal al lui Donald Trump și are 70 de oameni în subordine

Descarcă aplicația Digi Sport

Recomandările redacției

Ultimele știri

Citește mai multe

Te-ar putea interesa și

„Negustorii morții” au fost trimiși după gratii în Franța. Rețeaua controla traficul de persoane prin Canalul Mânecii

De ce trăiesc românii cu 5 ani mai puțin decât ceilalți europeni. Femeile, mai longevive decât bărbații. Explicațiile specialiștilor

Euforia după victoria lui Trump nu a cuprins și extrema dreaptă franceză. Ce mesaje au avut Marine Le Pen şi Jordan Bardella

Incident diplomatic între Israel şi Franţa în Ierusalimul de Est. Doi jandarmi francezi, arestaţi de poliţia israeliană

Partenerii noștri