Medici: Mieii sub opt kilograme nu sunt buni de consum

Concurență mare la rezidențiat. Jumătate dintre candidați vor ajunge șomeri

A început sezonul petardelor, iar internetul este plin de oferte ilegale

Înotători lăsați fără bazin, după ce căldură și apa caldă au fost sistate din cauza unor datorii de sute de mii de lei

Câți bani reușesc să economisească, în medie, românii de la o lună la alta și ce fac cu ei

Vreme extremă în România. Vântul puternic a făcut prăpăd în mai multe județe

Mai mulți copii de la o grădiniță din Timișoara au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară

Mașini vandalizate într-o parcare din Constanța. Șoferii și-au găsit cauciucurile sparte

Doi nevăzători, agresați într-o biserică din București, după ce au intrat cu câinii ghizi. „Ne-au amenințat că ne taie picioarele”

Proprietarii de cafenele și Fiscul se luptă în instanță pentru TVA la cafea și ceai

O friptură gustoasă şi sănătoasă depinde de greutatea mielului. Aşa că nu vă lăsaţi păcăliţi de comercianţii care încearcă cu orice preţ să îşi vândă marfa.

Medicii veterinari spun că mieii sub opt kilograme nu sunt buni de consum. Mai mult, carnea lor conţine substanțe toxice pentru oameni.

„Este o carne săracă în calități nutritive, o carne infiltrată, o carne cu umiditate crescută. Ideal este să cumpărăm un miel care are în jur de 10 - 12 kilograme cu o vârstă de peste 6 săptămâni. La 6 săptămâni îi rup cornițele și ne putem ghida după acest indiciu”, explică Elena Ișan, șef laborator DSV Iași.

Clienţii sunt interesaţi mai mult de preţ, nu de calitate.

Cine are semne de întrebare cu privire la calitatea cărnii poate merge la un laborator. La Direcția Sanitar Veterinară analiza unei probe de carne costă 50 de lei, iar rezultatul se dă în 24 de ore.