Live

Efect neașteptat al încălzirii climatice. Provocarea Belgiei pentru Franța: „E răzbunarea pentru Cupa Mondială pierdută la fotbal!”

Data actualizării: Data publicării:

Pentru mulţi, cel mai bun vin spumant din lume e şampania, care poate folosi acest apelativ doar dacă e produsă în regiunea Champagne din nord-estul Franţei. Însă, peste graniţă, în învecinata Belgie, producătorii de vinuri au creat sortimente proprii de vin spumos, pe care experţii le-au declarat chiar mai bune decât originalul francez. Urmăriți un reportaj marca „Focus Europa”, un proiect Digi24 şi Deutsche Welle. Emisiunea e difuzată vinerea la ora 23:00 și în reluare sâmbăta de la ora 18:30.

În Belgia, dopurile sar voioase în aer. Şi de data asta nu e vorba de faimoasa bere belgiană, ci de vinul spumant belgian. „Bulele belgiene” sunt campioane pe plan mondial şi fosta regiune minieră Mons, care producea cărbune, produce acum o băutură voluptuoasă.

„Le Chant d'Éole”, Cântecul turbinei eoliene, e un vin spumant care n-are voie să se numească şampanie, dar care o întrece pe aceasta.

„Asta e răzbunarea pentru Cupa Mondială pierdută la fotbal! Membrii francezi ai juriului au cerut mai multe renumărări ale voturilor, fiindcă nu le venea să creadă. Dar nu e glumă: belgienii au învins”, spune Hubert Ewbank, producător de vin.

Schimbările climatice au adus aceleaşi condiţii pentru cultivarea strugurilor ca în regiunea franceză Champagne. Compoziţia solului belgian este, şi ea, aceeaşi.

„Avem o locaţie frumoasă, colinară, orientată spre sud, şi solul e bogat în calcar. Calcarul poros e foarte bun în special pentru strugurele Chardonnay, în care simţi gustul mineralelor”, explică Hubert Ewbank, producător

Vinurile spumante belgiene nu stau în butoaie şi-n pivniţe vechi de sute de ani. Pentru ele, oţelul modern şi cele mai recente tehnologii sunt ceva mai comun şi necesită investiţii mari. Iar producţia la scară mică încă nu aduce profit. E mai mult o pasiune.

Cel mai bun lucru la vinul spumant, însă, e faptul că a învins dominaţia franceză în domeniu. Deşi nimeni nu bea mai multă şampanie pe cap de locuitor ca belgienii.

Cine ar fi crezut? Bere și vin spumant din Belgia!

Editor web: Luana Păvălucă

Descarcă aplicația Digi24 și află cele mai importante știri ale zilei

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Top citite

Digi Sport

"La 7 ani i-am spus tatălui meu că o să mă mărit cu un fotbalist de la Dinamo". După 20 de ani, i s-a împlinit visul

Descarcă aplicația Digi Sport

Recomandările redacției

Ultimele știri

Citește mai multe

Te-ar putea interesa și

Descoperire macabră făcută de o familie în timp ce renova casa recent cumpărată: rămășițele fostului proprietar, dat dispărut de 15 ani

Scandal uriaș în Franța: Mai multe familii au dat în judecată TikTok după ce doi adolescenți s-au sinucis

Jocurile Olimpice de la Paris ar putea ajunge sub anchetă parlamentară. „În realitate, costul JO este mult mai mare”

Renumita actriță Anouk Grinberg cere schimbări în industria cinematografică după acuzațiile de abuz sexual la adresa lui Depardieu

Partenerii noștri