Live

Urme ale virusului gripei aviare, detectate în laptele de consum în SUA

Data publicării:
Virusul gripei aviare a suferit mutații genetice și s-a adaptat mai bine la mamifere. Foto: Profimedia Images

Urme ale virusului H5N1, care provoacă gripa aviară, au fost detectate în Statele Unite în lapte de vacă pasteurizat, au anunţat autorităţile americane. Specialiștii precizează că este puţin probabil ca probele să prezinte vreun risc pentru sănătatea umană.

În cadrul unei vaste anchete la nivel naţional, particule virale au fost descoperite în „laptele provenit de la animalele afectate, în sistemul de procesare şi pe rafturi”, a anunţat Administraţia americană pentru alimente şi medicamente (FDA) marți, într-un comunicat preluat de AFP, potrivit Agerpres.

Cu toate acestea, „dacă un virus este detectat în laptele crud, se consideră în general că pasteurizarea elimină agenţii patogeni la un nivel care nu prezintă un risc pentru sănătatea consumatorilor”, a explicat FDA.

Un focar de gripă aviară A (H5N1), extrem de patogenă, s-a răspândit în turmele de vaci de lapte din ţară şi a infectat la începutul lunii aprilie o persoană. Aceasta a prezentat simptome uşoare.

Deşi tulpina H5N1 a ucis milioane de păsări de curte în timpul valului actual, vacile infectate nu s-au îmbolnăvit grav.

Gripa aviară în laptele crud

Oamenii de ştiinţă de la FDA se străduiesc să studieze mai în profunzime eşantioanele pozitive cu ajutorul „studiilor de viabilitate a ouălor”. Acestea presupun injectarea unui eşantion într-un ou de găină embrionat şi verificarea cazului în care virusul activ se replică.

„Analize suplimentare sunt în curs de desfăşurare pe laptele de pe rafturile magazinelor din întreaga ţară, alături de activităţi de evaluare a oricărei diferenţieri potenţiale pentru diferite tipuri de produse lactate (de exemplu, lapte integral, smântână)”, a adăugat FDA.

Gripa aviară a fost deja detectată în lapte crud, al cărui consum este de mult timp nerecomandat de autorităţile sanitare.

Editor : B.P.

Descarcă aplicația Digi24 și află cele mai importante știri ale zilei

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Top citite

Digi Sport

”România părea că e Andorra”. A văzut tragerea la sorți din Liga Națiunilor și nu s-a abținut: ”Acolo îi e locul”

Descarcă aplicația Digi Sport

Recomandările redacției

Ultimele știri

Citește mai multe

Te-ar putea interesa și

Fostul președinte taiwanez îndeamnă SUA să acorde prioritate ajutorării Ucrainei în detrimentul țării sale: „Noi încă mai avem timp”

Donald Trump a anunțat ultima desemnare din guvernul său. Brooke Rollins, aleasă în postul de secretar pentru agricultură

Rachete nord-coreene „made in USA”. Toate componentele electronice ale rachetelor Phenianului folosite în Ucraina sunt occidentale

Un aliat al lui Donald Trump, declarație tranșantă despre Putin: „Ne înșelăm singuri dacă vom crede că putem negocia cu un tiran”

Partenerii noștri